ತರಕಾರಿಗಳ ಬೇರು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಬಿಸಾಡುವ ಬದಲು, ಅವುಗಳಿಂದಲೇ ನೀವು ಮನೆಯೊಳಗೆ ಪುಟ್ಟ ಕೈತೋಟ ಮಾಡಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು, ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಹಾಗೂ ತಾಳ್ಮೆ ಇದ್ದರೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಆನಿಯನ್, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.