ಈರುಳ್ಳಿ ತಾಜಾವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಒಳಗಿನಿಂದ ಕೊಳೆತಿದೆಯೇ? ಗುರುತಿಸುವ ಸುಲಭ ವಿಧಾನಗಳು

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಸಣ್ಣ ತಪ್ಪು ಮಾಡಿದರೂ ಅವು ಬೇಗನೆ ಕೊಳೆತು ಹಣ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಬಹುದು. ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆ, ಗಟ್ಟಿತನ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಜೊತೆಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು? ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಏಕೆ ಇಡಬಾರದು?