ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ ನಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಪನೀರ್‌ ಕಲಬೆರಿಕೆ ಎನ್ನುವ ಭಯಕ್ಕೆ ಅನೇಕರು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಪನೀರ್‌ ತಯಾರಿಸ್ತಾರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪನೀರ್‌ ತಯಾರಿಸುವ ವೇಳೆ ಹಾಲು ಒಡೆದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತ್ರ ಉಳಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ನೀವೂ ಹೀಗೆ ಮಾಡ್ತಿದ್ರೆ ಇನ್ಮುಂದೆ ಈ ನೀರನ್ನು ಎಸೆಯೋ ಬದಲು ರೆಸಿಪಿ ತಯಾರಿಸಿ.