"Les Italiens et les Allemands ont entendu que le crémant c'est porteur...": les ventes du vin pétillant ont bondi de 58%, les producteurs français ont peur des imitations étrangères

Malgré un marché du vin en berne, le crémant français affiche des ventes en pleine croissance. Mais les producteurs craignent de voir émerger une concurrence étrangère, qui utiliserait le terme crémant sans forcément respecter les mêmes règles de production.