ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಭರಿತ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಬಿರಿಯಾನಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅನ್ನ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ ಡಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಹೋಟೆಲ್ ಸ್ಟೈಲ್ ರುಚಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ.