「ラーメン界の革命児」が仕掛ける新店、その主役は意外にも「油うどん」。人気ラーメン店主・前島司さんと、うどん職人・井上こんさんの共演から生まれた渾身の一杯は、うどん業界に新しい風を巻き起こせるのか?