21時以降にハイボール飲み放題が0円――驚きの集客施策で注目を集める「大衆ジンギスカン酒場 ラムちゃん」。なぜ赤字覚悟にも思える大胆な戦略を打ち出したのか?その裏にある狙いや"0円"施策の効果に迫り…