Le découragement d’un maraîcher bio confronté à la rapidité du changement climatique : « Je pensais que j’aurais le temps de m’y préparer »

Gel tardif, printemps froid, canicules à répétition : les aléas climatiques se cumulent désormais au cours d’une même saison, bouleversant les cultures et fragilisant des maraîchers déjà faiblement rémunérés. Même les exploitations en agriculture biologique, engagées dans l’adaptation, peinent à résister.