Oubliez le beurre : cette autre matière grasse à laquelle on ne pense jamais change tout au four ou à la poêle selon Laurent Mariotte

Et si le secret d’une tourte dorée et de poêlées ultra parfumées tenait à une simple cuillerée de graisse de canard ? Laurent Mariotte bouscule le réflexe beurre avec une astuce qui change vos cuissons au four comme à la poêle.