食品ロスの大半はスーパーや飲食店で発生していると思いがちですが、実は家庭からのロスもほぼ同じ規模です。冷蔵庫の中の「思い込み」が生む無駄、一人ひとりの習慣を見直すことで、家計や環境を守る第一歩が始ま…