खाना पकाने के लिए आप किस तरह के तेल का इस्तेमाल करते हैं इससे कोलेस्ट्रॉल का स्तर और हृदय स्वास्थ्य प्रभावित हो सकता है। रिफाइंड तेल को कई अध्ययनों में सेहत के लिए नुकसानदायक बताया गया है।