"Cette alternative à l'avocat est une excellente idée pour réaliser un guacamole gourmand, de saison et responsable"

Alors que l’avocat demande près de 1 000 litres d’eau pour trois fruits, un guacamole de brocoli sans avocat bouscule nos apéros. Une tartinade verte, crémeuse et de saison qui promet un plaisir plus responsable.