"Oubliez la viande : ma grand-mère préparait les meilleure aubergines farcies avec des champignons, du fromage frais et des pignons de pin"

Sur TikTok, la grand-mère espagnole Conchita Polo revisite les aubergines farcies sans viande, plus légères et ultra-gourmandes. Son astuce express bouscule la recette traditionnelle et le temps en cuisine.