"Pour alléger mon chili con carne, je remplace une partie de la viande par cet ingrédient riche en protéines : ma recette réconfortante et économique"

Si l'envie vous vient d’un plat mijoté qui réchauffe et qui se prépare facilement à l’avance, optez pour le chili con carne. Pour varier les ingrédients et limiter la quantité de viande, notre journaliste a adopté une astuce toute simple : remplacer une partie du bœuf haché par cette légumineuse.