Ce fruit sec contient tellement de sélénium qu’il faut éviter d’en manger trop

Moins connues que les noix de Grenoble ou les noisettes, les noix du Brésil sont particulièrement riches en sélénium. Elles apportent aussi des vitamines, des minéraux et des bons acides gras, mais leur consommation doit rester mesurée.