En quelques années, les Birkenstock sont devenues des chaussures à la mode, présentant des caractéristiques de produits de luxe, comme la possibilité d’augmenter les prix sans affecter la demande. Le résultat est le développement d’imitations, mais aussi de dupes (copies légales). Pour les contrer, la marque d’origine allemande a intenté plusieurs procès. Mais à qui appartient in fine la « Birk » préférée de Barbie ou de Leonardo DiCaprio ? Une professeur d’économie se penche sur la question.