ದುಬೈ ನಗರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನದಿ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿ ನೀರಿನ ಮೂಲಗಳಿಲ್ಲ. ಆದರೂ, ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಡಿಸಲೈನೇಷನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಮೂಲಕ ಅರೇಬಿಯನ್ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ನೀರನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.