ಪೂರಿ ಎಂದರೆ ಯಾರಿಗೆ ತಾನೇ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಹೇಳಿ! ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ, ಉಬ್ಬಿದ ಗರಿಗರಿ ಪೂರಿಯನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಲ್ಯ, ಚೋಲೆ ಅಥವಾ ಸಾಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ತಿಂದರೆ ರುಚಿಯೇ ಬೇರೆ. ಆದರೆ ಪೂರಿ ಮಾಡುವಾಗ ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕಾಡುತ್ತದೆ.