"川越シェフ"の呼び名で、かつてテレビで人気を博した川越達也さんは、今や3姉妹の父として、家庭と仕事を両立する日々を送っています。40代でレストラン現場から離れ「家族との時間」を選んだ川越さんが、子…
Back to Business
Business
October 28, 2026 at 10:00 PM
「かっこつけて作ってもしょうがない」川越シェフが3姉妹の父になって気づいた、家庭料理に本当に必要なこと | ライフ | 東洋経済オンライン
Toyo Keizai
Excerpt from Toyo Keizai.